Santa Cruz: FC-BCB propone literatura guaraní y ayoreode en la Feria del Libro
El recetario Identidad y Sabores de Antaño, un catálogo de fotografías etnológicas de Erland Nordenskiöld, libros sobre los mitos de la nación ayoreode y literatura guaraní, es parte de la propuesta que presentan los repositorios y espacios culturales de la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia (FC-BCB) en la vigésima cuarta versión de la Feria Internacional del Libro de Santa Cruz, que se desarrolla en la capital cruceña.
La FC-BCB participa de la fiesta de los libros y pone a disposición del público su diversa producción literaria, material bibliográfico especializado en la divulgación e investigación en arte, cultura y patrimonio.
Hoy se presentará el recetario Identidad y Sabores de Antaño producido por el programa de investigación del Centro de la Cultura Plurinacional (CCP) y El Aljibe, Comida Típica.
El Aljibe, Comida Típica, es un resto-museo que se especializa en la investigación gastronómica de la región y brindó información valiosa para este recetario que, ilustrado con fotografías, rescata el proceso de preparación de varios platos y postres típicos de Santa Cruz.
El lunes 5 de junio, el Museo de Etnografía y Folklore (Musef) llevará a cabo la presentación del catálogo Fotografías Etnológicas y Arqueológicas de Erland Nordenskiöld.
