Avicultores reportan caída de al menos 40% en la oferta de pollo debido a tres factores

Cochabamba
Publicado el 27/12/2024 a las 6h56
ESCUCHA LA NOTICIA

La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Cochabamba alertó sobre una caída de al menos 40 por ciento en la oferta de pollo debido a tres factores, lo que ha provocado un aumento significativo en los precios del producto. Iván Carreón, vicepresidente de la ADA, expresó su preocupación por la situación, que se agrava por la exigencia del Gobierno de presentar hojas de costos, una medida que —según el dirigente— fue impuesta de manera unilateral y tomó por sorpresa al sector.

Carreón explicó que los bloqueos recientes interrumpieron el transporte de pollos bebé y de insumos esenciales, afectando gravemente la producción. Durante octubre y noviembre, la carga semanal se redujo a 800 mil y 540 mil pollos respectivamente, muy por debajo del promedio habitual de 1,5 a 1,7 millones. Esta disminución afectó directamente la disponibilidad del producto en diciembre, impulsando los precios al consumidor.

Otro factor determinante ha sido el incremento del 45 por ciento en los costos de producción durante el año. La devaluación del boliviano encareció los insumos dolarizados, como vacunas y aminoácidos, mientras que el precio del maíz aumentó de 80 a 130 bolivianos por quintal. Asimismo, la harina de soya, un insumo clave, registró un alza del 30 por ciento.

Un tercer factor identificado por ADA son fletes y costos de matadero. El transporte entre Cochabamba y Santa Cruz, según dijo Carreón, aumentó de 7,50 y 8 bolivianos a un mínimo de 10 bolivianos, mientras que los gastos de faenado también se elevaron.

Estos factores, sumados a la falta de acceso oportuno a combustibles, incrementaron los costos de transporte y distribución, enfatizó.

Impacto en el mercado

El precio del pollo, según Carreón, está regido por la oferta y la demanda, y las fluctuaciones actuales no deben ser interpretadas como especulación. “Cuando los precios son bajos, los comercializadores obtienen mayores ganancias; cuando son altos, los márgenes disminuyen”, aclaró.

Sin medidas que protejan a los productores frente a estas variaciones, el sector avícola enfrenta un panorama incierto. No obstante, Carreón proyectó que la situación podría normalizarse en enero, con el restablecimiento de los niveles habituales de producción.

Advertencia

El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, advirtió que si hasta este viernes las empresas avícolas no presentan la estructura de costos para la producción de pollo, se podría aplicar sanciones económicas e iniciar procesos por los delitos de agio y especulación.

“Estamos solicitando un informe que pueda justificar el incremento del precio de la carne de pollo; en ese entendido, vamos a realizar el proceso sancionatorio a los proveedores que están vulnerando el derecho de los consumidores”, señaló.

Al respecto, Juan Pablo Demeure, presidente de la Federación de Entidades Empresariales Privadas de Cochabamba (FEPC), rechazó las acusaciones del Gobierno que responsabilizan al sector privado por el alza de precios. Según Demeure, estas afirmaciones generan inseguridad jurídica y desincentivan la inversión en el país.

Tus comentarios

Más en Cochabamba

El ingreso de las obras civiles de la línea amarilla del tren al cauce del río Rocha preocupa a los integrantes del Consejo Técnico Departamental (CTD)
Pese a la oferta de lotes y albergues por parte de la Alcaldía de Cochabamba, los vecinos de las serranías Takoloma, Ticti Sur y Alto, afectados por los...

La Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (Felcc) y los grupos especiales de la Policía buscan a nueve delincuentes
El jefe de Zoonosis de la Alcaldía de Cochabamba, Diego Prudencio, informó ayer que se emitieron 230 sanciones administrativas por faltas leves en la tenencia de mascotas
Hasta la fecha, se notificó un caso de rabia humana y 25 de canina, según la responsable del programa Rabia de Servicio Departamental de Salud (Sedes)
Orlando V. A., de 28 años, el feminicida de una adolescente de 14 años, fue sentenciado a 30 años en el penal de máxima seguridad de El Abra.


En Portada
Pese a la oferta de lotes y albergues por parte de la Alcaldía de Cochabamba, los vecinos de las serranías Takoloma, Ticti Sur y Alto, afectados por los...
El director ejecutivo de la Agencia Nacional de Hidrocarburos (ANH), Germán Jiménez, señaló que las filas de vehículos en algunas estaciones de servicio se...

Las leyes del Presupuesto General del Estado (PGE), de distribución de escaños y de contratos para créditos internacionales son las tres normativas...
El gobernador de Santa Cruz, Luis Fernando Camacho, y el también cruceño Branco Marinkovic ya lanzaron, por separado, sus primeras propuestas electorales
El ingreso de las obras civiles de la línea amarilla del tren al cauce del río Rocha preocupa a los integrantes del Consejo Técnico Departamental (CTD)
La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Cochabamba alertó sobre una caída de al menos 40 por ciento en la oferta de pollo debido a tres factores

Actualidad
El ingreso de las obras civiles de la línea amarilla del tren al cauce del río Rocha preocupa a los integrantes del...
Pese a la oferta de lotes y albergues por parte de la Alcaldía de Cochabamba, los vecinos de las serranías Takoloma,...
Autoridades de Cobija (Pando) declararon ayer “alerta naranja” debido a la crecida del río Acre
La Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Cochabamba alertó sobre una caída de al menos 40 por ciento en la...

Deportes
El mercado de fichajes para la temporada 2025 no para, pese a las fiestas de fin de año
El volante valluno Cristhian Machado Pinto (34 años) se puso dos metas para la temporada 2025
El piloto nacional Daniel Nosiglia Jager (Rieju) buscará en el rally Dakar Arabia Saudí 2025
El periodista y estadístico Víctor Quispe publicó un informe sobre la mayor asistencia de público en los partidos del...

Tendencias
En estas fiestas de fin de año es común los casos de "intoxicación" por alimentación o bebidas. Por ello Los Tiempos...
Para mucha gente, ya estamos en los momentos más emotivos del año: las calles se iluminan a la vez que se llenan de...
Investigadores de la Universidad China de Hong Kong (CUHK) han desarrollado un modelo de inteligencia artificial (IA)...
Seis nuevas especies de árboles fueron identificadas en Panamá y Colombia por investigadores del Instituto Smithsonian...

Doble Click
La exitosa obra de teatro Ave volverá a ponerse en escena el 28 y 29 de este mes y el 4 y 5 de enero en Jazz Stop
Seis artistas bolivianos toman parte en la decimotercera Bienal Internacional de la Acuarela que se celebra en ciudad...
El cantante Raphael padece un linfoma cerebral, según el parte medico del madrileño Hospital 12 de Octubre facilitado...
Hallacas venezolanas, patasca peruana, tortillas mexicanas... Los ingredientes básicos de la gastronomía...